Tolle Rezepte, die Dich & Deinen Darm glücklich machen.

Brokkoli Auflauf

Zutaten

Du brauchst:
  • 1 kg Brokkoli
  • 4 Tomaten
  • 2 Packungen Mozzarella
  • Etwas Italienische Kräuter oder Oregano
  • Frischer Basilikum
Zubereitung
Vorheizen

Ofen auf 180 Grad vorheizen.

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Brokkoli garen

Brokkoli waschen und in Rösschen schneiden .

Den Brokkoli für ca. 10 Minuten in kochendem Wasser garen.

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Auflauf vorbereiten

Währenddessen Tomaten, Frühlingszwiebeln und Basilikum waschen.

Mozzarella in Scheiben schneiden. Tomaten in Scheiben schneiden und auf dem Boden einer Auflaufform verteilen.

Danach die Rößchen über den Tomaten verteilen und mit italienischen Kräutern und Mozzarella toppen.

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Backen

Für 10 Minuten überbacken lassen und etwas frischen Basilikum drüber geben.

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Guten Appetit!

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