Tolle Rezepte, die Dich & Deinen Darm glücklich machen.

Bärlauch Brokkoli Mozzarella Salat

Zutaten

Du brauchst:
  • 2 Händevoll Babyspinat
  • 1/4 Brokkoli
  • Mini Mozzarella
  • Junger Gouda am Stück
  • frischer Dill und Bärlauch
  • 1EL Balsamico
  • 2EL Olivenöl
  • Salz & Pfeffer
Zubereitung
Waschen und schneiden

Spinat, Brokkoli, Dill und Bärlauch waschen.

Brokkoli in kleine Rößchen schneiden.

Dill und Bärlauch fein hacken.

Gouda würfeln.

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Vermengen und würzen

Alles in eine Schüssel geben und mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Dill und Bärlauch würzen.

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Toppen

Zum Schluss noch mit Balsamico und etwas Sesam oder Hanfsamen verzieren.

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Guten Appetit!

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