Zutaten
Du brauchst:
- 2 Händevoll Babyspinat
- 1/4 Brokkoli
- Mini Mozzarella
- Junger Gouda am Stück
- frischer Dill und Bärlauch
- 1EL Balsamico
- 2EL Olivenöl
- Salz & Pfeffer
Zubereitung
Waschen und schneiden
Spinat, Brokkoli, Dill und Bärlauch waschen.
Brokkoli in kleine Rößchen schneiden.
Dill und Bärlauch fein hacken.
Gouda würfeln.
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Vermengen und würzen
Alles in eine Schüssel geben und mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Dill und Bärlauch würzen.
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Toppen
Zum Schluss noch mit Balsamico und etwas Sesam oder Hanfsamen verzieren.
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