Tolle Rezepte, die Dich & Deinen Darm glücklich machen.

Brokkoli Auflauf

Zutaten

Du brauchst:
  • 1 kg Brokkoli
  • 4 Tomaten
  • 2 Packungen Mozzarella
  • Etwas Italienische Kräuter oder Oregano
  • Frischer Basilikum
Zubereitung
Vorheizen

Ofen auf 180 Grad vorheizen.

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Waschen

Brokkoli, Tomaten, Frühlingszwiebeln und Basilikum waschen. Brokkoli in Rößchen schneiden und für ca. 10 Minuten in kochendem Wasser garen.

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Schichten

Mozzarella in Scheiben schneiden. Tomaten in Scheiben schneiden und auf dem Boden einer Auflaufform verteilen. Danach die Rößchen über den Tomaten verteilen und mit italienischen Kräutern und Mozzarella toppen.

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Backen

Für 10 Minuten überbacken lassen und mit etwas frischen Basilikum servieren.

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Guten Appetit!

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