Tolle Rezepte, die Dich & Deinen Darm glücklich machen.

Champignons Cremesuppe

Zutaten

Du brauchst:
  • 300g Champignons
  • 1/2 Zwiebel
  • 1 Knoblauch
  • 1EL Salbei
  • Kokos- oder Olivenöl
  • Salz & Pfeffer
  • 1EL helles Miso
  • 1L Gemüsebrühe
  • 1 Handvoll Pinienkerne
Zubereitung
Waschen

Champignons putzen und klein schneiden. Zwiebeln, Knoblauch, Salbei und Pinienkerne klein hacken.

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Anbraten

In einer Pfanne Öl erhitzen und Zwiebeln, sowie Knoblauch kurz anbraten. Champignons und Salbei hinzugeben und etwas anbraten.

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Köcheln

Den Pfanneninhalt, in einen Topf mit der Gemüsebrühe, hinzufügen. Helles Miso und Pinienkerne hinzugeben und für ca. 10 Minuten alles köcheln lassen.

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Mixen

Alles mit einem Mixer mixen und mit Salz & Pfeffer abschmecken.

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Guten Appetit!

Hey! Ich bin Mailin

Willkommen! Ich bin Mailin, ganzheitliche Ernährungsberaterin und Darmexpertin. Über die letzten Jahre hinweg konnte ich tausende Menschen mit Reizdarm und Darmproblemen durch meine Arbeit und Inhalte auf TikTok und Instagram inspirieren und unterstützen.

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