Tolle Rezepte, die Dich & Deinen Darm glücklich machen.

Gebackene Protein Avocado

Zutaten

Du brauchst:
  • 1 Avocado
  • 2 Eier
  • Limettensaft
  • Salz & Pfeffer
  • Petersilie
Zubereitung
Vorheizen

Ofen auf 200 Grad vorheizen.

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Vorbereiten

Avocado aufschneiden und halbieren. Kern entfernen, etwas aushöhlen und die Seiten mit Limettensaft bestreichen. In beide Hälften jeweils ein Ei hinzufügen.

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Backen

Avocadohälften für 15-20 Minuten backen.

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Würzen

Danach mit Petersilie, Salz und Pfeffer würzen.

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Guten Appetit!

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