Tolle Rezepte, die Dich & Deinen Darm glücklich machen.

Kichererbsen Salat

Zutaten

Du brauchst:
  • 1 Dose Kichererbsen oder frische zubereiten
  • 1 Handvoll Tomaten
  • 2 Händevoll Rucola
  • 2 Händevoll Babyspinat
  • 1 Hirtenkäse
  • 1 Avocado
  • 1 rote Zwiebel
  • 1EL Olivenöl
  • 1TL Apfelessig
  • Salz & Pfeffer
  • Etwas frische Petersilie
Zubereitung
Waschen und schneiden

Kichererbsen unter Wasser abspülen.

Tomaten, Rucola, Spinat und Petersilie waschen.

Tomaten halbieren, Zwiebel in Streifen schneiden, Avocado und Hirtenkäse würfeln.

Petersilie klein hacken

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Vermengen

Alles mit dem Rucola, Spinat und Kichererbsen in eine Schüssel geben und vermengen.

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Würzen

Salat nur noch mit Olivenöl, Essig, Salz und Pfeffer würzen.

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Guten Appetit!

Hey! Ich bin Mailin

Willkommen! Ich bin Mailin, ganzheitliche Ernährungsberaterin und Darmexpertin. Über die letzten Jahre hinweg konnte ich tausende Menschen mit Reizdarm und Darmproblemen durch meine Arbeit und Inhalte auf TikTok und Instagram inspirieren und unterstützen.

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