Tolle Rezepte, die Dich & Deinen Darm glücklich machen.

Mangold Omelette

Zutaten

Du brauchst:
  • 3 Eier
  • 1 Mangold
  • Etwas frischen Schnittlauch
  • Salz & Pfeffer
  • 1-2TL Kokosöl zum braten
Zubereitung
Waschen und schneiden

Mangold waschen und in Scheiben schneiden.

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Mangold andünsten

Den geschnittenen Mangold mit Kokosöl in der Pfanne andünsten.

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Eier verquirlen

Die 3 Eier verquirlen und mit Salz, Pfeffer und Schnittlauch würzen.

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Eier zum Mangold

Verquirlte Eier über den Mangold geben und von beiden Seiten braun anbraten.

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Guten Appetit!

Hey! Ich bin Mailin

Willkommen! Ich bin Mailin, ganzheitliche Ernährungsberaterin und Darmexpertin. Über die letzten Jahre hinweg konnte ich tausende Menschen mit Reizdarm und Darmproblemen durch meine Arbeit und Inhalte auf TikTok und Instagram inspirieren und unterstützen.

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