Tomaten Feta Zoodles

Guten Appetit!

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Zutaten

Du brauchst:
  • 1 Zucchini
  • 1-2TL Kokosöl zum braten
  • 1 Feta oder Hirtenkäse
  • Cherrytomaten
  • Petersilie
  • Etwas Basilikum
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • Salz & Pfeffer
  • 1-2EL Olivenöl
Zubereitung
Waschen und schälen

Zucchini und Tomaten waschen. Zucchini in Streifen schälen.

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Braten

In einer Pfanne Kokosöl erhitzen und Zwiebeln, sowie Knoblauch anbraten.

Danach Zucchinistreifen hinzugeben. Tomaten und Feta hinzugeben und ebenfalls kurz anbraten.

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Würzen

Zum Schluss alles mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Petersilie und Basilikum abschmecken.

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Guten Appetit!

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