Tolle Rezepte, die Dich & Deinen Darm glücklich machen.

Fruchtiger Grünkohl Salat

Zutaten

Du brauchst:
  • 1 ganzer Grünkohl Bund
  • 2 Äpfel
  • 1/2 Granatapfel
  • 1 Handvoll Pekannüsse
  • Salz & Pfeffer
  • 1EL Apfelessig oder Zitronensaft
  • 1EL natives Olivenöl oder Weizenkeimöl
Zubereitung
Waschen und schneiden

Grünkohl und Äpfel waschen. Grünkohl in mundgerechte Stücke schneiden. Äpfel in Scheiben oder Streifen schneiden.

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Entkernen

Granatapfel entkernen. (Dafür ihn halbieren, über eine Schüssel halten, umdrehen und mit einem Kochlöffel auf die Schale schlagen.)

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Würzen

Grünkohl mit Essig, Öl, Salz und Pfeffer würzen.

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Würzen

Mit Granatapfel, Apfel und Pekannüssen toppen.

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Guten Appetit!

Hey! Ich bin Mailin

Willkommen! Ich bin Mailin, ganzheitliche Ernährungsberaterin und Darmexpertin. Über die letzten Jahre hinweg konnte ich tausende Menschen mit Reizdarm und Darmproblemen durch meine Arbeit und Inhalte auf TikTok und Instagram inspirieren und unterstützen.

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