Tolle Rezepte, die Dich & Deinen Darm glücklich machen.

Sellerie Suppe

Zutaten

Du brauchst:
  • 1-2 Knollensellerie
  • 1-2 mittelgroße Kartoffeln
  • 1 Birne
  • 200ml Kokosmilch
  • 1/2 Lauch
  • 2-3EL Butter oder Ghee
  • Salz & Pfeffer
  • 1 Handvoll Sprossen
  • Etwas Seasm
  • 1L Gemüsebrühe
Zubereitung
Waschen und schneiden

Sellerie, Kartoffeln, Birne und Lauch waschen, ggf. schälen und in grobe Stücke/Ringe schneiden.

Als erledigt markieren
Kochen

Butter in einem Topf erhitzen, Sellerie, Kartoffeln, Birne und Lauch hinzugeben, kurz andünsten und mit Gemüsebrühe ablöschen. 20-30 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.

Als erledigt markieren
Pürieren

Die fertige Suppe pürieren und mit Kokosmilch aufgießen und mit Salz & Pfeffer abschmecken.

Als erledigt markieren
Servieren

Sprossen waschen und Suppe mit Sprossen und Sesam toppen.

Als erledigt markieren

Guten Appetit!

Hey! Ich bin Mailin

Willkommen! Ich bin Mailin, ganzheitliche Ernährungsberaterin und Darmexpertin. Über die letzten Jahre hinweg konnte ich tausende Menschen mit Reizdarm und Darmproblemen durch meine Arbeit und Inhalte auf TikTok und Instagram inspirieren und unterstützen.

Jetzt beliebt

Jetzt im Trend