Tolle Rezepte, die Dich & Deinen Darm glücklich machen.

Johannisbeeren Auflauf

Zutaten

Du brauchst:
  • 2 Eier
  • 250g Quark
  • 30g Vanille Puddingpulver oder Vanille Proteinpulver
  • 1TL Vanilleextrakt
  • 110g Johannisbeeren
Zubereitung
Vorheizen

Ofen auf 180 Grad vorheizen.

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Waschen

Johannisbeeren waschen und vom Strunk trennen.

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Eier trennen

Eier trennen und Eiweiß steif schlagen.

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Vermischen

Quark, Eigelb, Pudding- oder Proteinpulver und Vanilleextrakt vermischen. Eiweiß unterheben und die Masse in eine Auflaufform füllen. Johannisbeeren darauf verteilen und für 30 Minuten backen.

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Guten Appetit!

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